プレーンとココアのマーブルパウンドケーキ
乳製品を使わずに作ったパウンドケーキです^^
このレシピの生い立ち
いとこが遊びに来るので作りました。
アプリでひらく作り方
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今回使う材料はこれです。
ケーキ用マーガリンと卵は室温に戻しておきます。 -
- 2
ケーキ用マーガリンを白くやわらかくなるまでハンドミキサーで混ぜます。
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- 3
こんな感じになります。
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- 4
砂糖を少しずつ加えながらハンドミキサーでよく混ぜます。
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- 5
溶いた卵を３,４回に分けて加えてハンドミキサーで混ぜます。
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- 6
こんな感じになります。
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- 7
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加えます。
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- 8
ヘラでサクッと切るように混ぜていきます。
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- 9
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、だいたい二等分になるように２つの容器にわけます。
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- 10
片方に、ココアパウダーをふるいながらいれてヘラでサクッと切るように混ぜます。
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生地をパウンドケーキの型にいれます。写真のようにプレーンとココアを交互にいれていくとマーブルがきれいにでます。
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すべていれたら表面をならします。
オーブンで４０分程(ご家庭のオーブンにあった時間で)焼いたら完成です☆ -
コツ・ポイント
卵は卵白も加えるので分離しやすくなるため、卵をいれたらすばやく混ぜてください！
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