簡単☆レタスチャーハン♪
ァーャ @cook_40179017
シャキシャキレタスが美味しい炒飯です♪具材はお好みで。チャチャっと作れます(^^)
2014.7.26話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
中華の万能調味料、味覇を手に入れたので、簡単な炒飯やスープを作ってます。
味付けはほぼ味覇です。笑
簡単☆レタスチャーハン♪
シャキシャキレタスが美味しい炒飯です♪具材はお好みで。チャチャっと作れます(^^)
2014.7.26話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
中華の万能調味料、味覇を手に入れたので、簡単な炒飯やスープを作ってます。
味付けはほぼ味覇です。笑
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- 1
冷やご飯ならレンジで温めておく。
味覇をお湯で溶かし、卵と混ぜる。
(レンジで少量の水を温めて混ぜてもOK) - 2
レタスと鳥肉等、いれたい具材を適当に切る。
(今回はカットレタスを使いました) - 3
フライパンにごま油をいれて中火で熱し、鳥肉を炒める。
- 4
鳥肉を端に寄せ、1の味覇入り溶き卵をフライパンへ投入。ご飯も入れて炒める。
- 5
ご飯がパラパラになってきたところでレタスをいれ、軽く混ぜ合わせる。
- 6
仕上げに醤油を一回し程入れて味をととのえたら完成です♪
-
コツ・ポイント
シャキシャキ感を楽しみたいので、レタスは最後にいれます。
醤油はフライパンのフチに回し入れると、焦がし醤油みたいになりますよ。
味覇はお好みで調整してくだいね♪
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