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じゃがいもとお豆のマヨサラダ
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じゃがいもとお豆のマヨサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもとお豆のマヨサラダ

さとぽにょ
さとぽにょ @cook_40085807

じゃがいものサラダにお豆を入れて繊維たっぷりです♪超簡単!!
このレシピの生い立ち
サツマイモのバター煮とお豆があったので、残り物で作っちゃいました。

じゃがいものサラダにお豆を入れて繊維たっぷりです♪超簡単!!
このレシピの生い立ち
サツマイモのバター煮とお豆があったので、残り物で作っちゃいました。

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じゃがいもとお豆のマヨサラダ

さとぽにょ
さとぽにょ @cook_40085807

じゃがいものサラダにお豆を入れて繊維たっぷりです♪超簡単!!
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サツマイモのバター煮とお豆があったので、残り物で作っちゃいました。

じゃがいものサラダにお豆を入れて繊維たっぷりです♪超簡単!!
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サツマイモのバター煮とお豆があったので、残り物で作っちゃいました。

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材料

  • じゃがいも 1個
  • ドライビーンズ(豆) 1袋
  • さつまいも 1/4
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。さつまいもはジャガイモより早く茹だるため、一緒に茹でるのはNGです。

  2. 2

    ゆであがったらザルにあげ、水気を切る。ボウルにうつし、豆を加え、塩こしょう・マヨネーズを加えフォークでざくざく混ぜる。

  3. 3

    できあがり♪

コツ・ポイント

*さつまいもはバター煮があったのでそれを使いました。残りで加えてもおいしいです!
*じゃがいもは完全につぶさずフォークでさすように崩すと形が残っておいしいです。

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さとぽにょ
さとぽにょ @cook_40085807
2012/10/15 11:15に公開
くいしんぼう万歳☆ 一人暮らしの社会人7年目です♪ 日々おいしぃモノを作ろうと試行錯誤の毎日です… 忙しい毎日で唯一癒される時間のぉ料理なので少しずつレパートリを増やしていく予定です♪♪
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このレシピのキーワード

サラダ お豆 さつま芋 じゃがいも ビーンズ

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