☆の材料を全てジップロック（ビニール袋）に入れよく混ぜお肉も入れて少し揉み込み一晩～1週間漬け込む。

野菜類を食べやすい大きさの乱切りにします。
今回は旬の野菜を使いましたが、お好きな物を何でも構いません。

お肉を４～５mm程度に切りフライパンで焼いて火が通ったら１度取り出します。
同じ鍋に油を適量足し野菜を炒めます。

野菜に火が通ったらお肉を戻して漬けダレを回しかけサッと混ぜ合わせタレを絡ませたら火を止め皿に盛り頂きます。