なめらか優しい味のポテトサラダ
ひでかずそる @cook_40075850
アマニオイルを入れると優しくなめらかなポテトサラダになります。是非試してください。ポテトの加熱時間は調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
父からアマニオイルを勧められて。
なめらか優しい味のポテトサラダ
アマニオイルを入れると優しくなめらかなポテトサラダになります。是非試してください。ポテトの加熱時間は調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
父からアマニオイルを勧められて。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを洗って半分に切って、レンジで３分チン。
- 2
きゅうりを薄く輪切りにして塩でもんで、塩を水で流してしぼる。
- 3
玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
- 4
レンジでチンしたジャガイモは、ペーパータオルに取りながら皮をむいて、熱いうちにフォークでつぶす。
- 5
ハムもさいの目切りにして、
2.3.4を合わせる。 - 6
5にクレージーソルト（なければ塩胡椒）コンソメを加えて、混ぜる。冷蔵庫で冷ます。
- 7
アマニオイル、マヨネーズを加えて、混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
アマニオイルは混ざり気のないものを選んでくださいね。混ざり気のないものはそのままでも、野菜ジュースに混ぜても飲みやすいです。
アマニオイルは熱に弱いので、加熱をするお料理には成分が壊れて不向きです。ポテトがすこし冷めてから混ぜてください。
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