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白菜の小女子入り卵とじ
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白菜の小女子入り卵とじ-レシピのメイン写真

白菜の小女子入り卵とじ

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

カルシウムもとれて
美味しいよ！
このレシピの生い立ち
白菜の卵とじを作ったら
なにか出汁が足りない
ので小女子をいれると
美味しかったので(^｡^)

カルシウムもとれて
美味しいよ！
このレシピの生い立ち
白菜の卵とじを作ったら
なにか出汁が足りない
ので小女子をいれると
美味しかったので(^｡^)

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白菜の小女子入り卵とじ

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

カルシウムもとれて
美味しいよ！
このレシピの生い立ち
白菜の卵とじを作ったら
なにか出汁が足りない
ので小女子をいれると
美味しかったので(^｡^)

カルシウムもとれて
美味しいよ！
このレシピの生い立ち
白菜の卵とじを作ったら
なにか出汁が足りない
ので小女子をいれると
美味しかったので(^｡^)

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材料

2〜3人分
  • 白菜 400g
  • 人参 2〜3cm
  • ちりめん小女子 10g
  • ・油揚げ 1/2枚
  • ・酒 大さじ 2
  • ・みりん 大さじ 2
  • ・砂糖 大さじ 2と1/2
  • ・醤油 大さじ2と1/2
  • ・だしの素 小さじ 1/2
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    白菜は2cm巾位にザクザク切り
    人参、揚げも切る

    • 白菜の小女子入り卵とじ作り方1写真
  2. 2

    油をひいた鍋で白菜、人参を炒める
    しんなりしてきたら
    ・の調味料を加え
    沸騰したら小女子、揚げも加えて煮る

  3. 3

    白菜が煮えたら
    といた卵を加え
    煮込むと出来上がり^_^

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庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654
2014/04/28 11:21に公開
北海道在住夫、娘（自宅通勤）の3人暮らし地方に住む娘、孫2人♡息子（2人）がたまーに帰省✰自分も仕事をしているため簡単に作れるつまみ系おかずが好きです！楽しみな晩酌の為(*'-'*)
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このレシピのキーワード

卵とじ 白菜 じゃこ にんじん 卵 酒 油揚げ 小女子

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