グリーンバナナの粉入り豚バラキャベツ巻き
サジー @cook_40092884
見た目ボリュームたっぷりで洗い物少ない！を目指して料理をしている私のお勧めメニューです。
このレシピの生い立ち
鍋洗いなどしたくない日のお役立ちメニュー。想像以上に満腹感もあるし、見た目もいい。ポン酢じゃなく生春巻き用スイートチリソースでアジアン風に頂くのもお勧めです。キャベツと一緒にパクチーを巻いても美味しい。
グリーンバナナの粉入り豚バラキャベツ巻き
見た目ボリュームたっぷりで洗い物少ない！を目指して料理をしている私のお勧めメニューです。
このレシピの生い立ち
鍋洗いなどしたくない日のお役立ちメニュー。想像以上に満腹感もあるし、見た目もいい。ポン酢じゃなく生春巻き用スイートチリソースでアジアン風に頂くのもお勧めです。キャベツと一緒にパクチーを巻いても美味しい。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗って、長い豚バラ肉は半分の長さに切っておく
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- 2
荒く千切りしたキャベツにグリーンバナナの粉を混ぜる。胡椒も少々ふる。
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- 3
軽く混ぜあわせたら、アルミホイルの上にバラ肉４枚を並べ、手前にキャベツをたっぷり乗せる。
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- 4
キャベツがはみ出さないようにクルクルと巻く
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- 5
アルミホイルのまま、トースターで焼く。魚焼き機もいい。表が焼けたらひっくり返し焼く。
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- 6
バラ肉がキツネ色になったら出来上がり。
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- 7
半分か三等分に切り、ぽん酢と紫サラダ人参のすり下ろしと一緒にいただく。大根おろしでもいいがサラダ人参おろしが水っぽくない
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コツ・ポイント
豚バラ肉はあまり重ならないように並べて巻く。キャベツにグリーンバナナの粉を混ぜているので纏まりやすい。
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