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ラー油きくらげ

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材料

  • きくらげ 30g
  • にんにく 7g(1片)
  • 鷹の爪 1本
  • ごま油 大さじ2
  • <調味料>
  • 醤油 30g
  • みりん 30g
  • 砂糖 18g
  • 酒 30g
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作り方

  1. 1

    きくらげは水で戻し、細切りにする。

  2. 2

    にんにくと鷹の爪をごま油で炒める。

  3. 3

    香りがしてきたら、きくらげを加えて炒め、<調味料>を加えて汁気がなくなるまで炒める。

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mmfj
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2017/04/09 09:11に公開
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キクラゲ にんにく 酒 トウガラシ

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