砂肝と合うものは？と組み合わせたエリンギとにら！！意外に食感も様々で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
砂肝が好きで砂肝だけを炒めて…ということが多かったのですが、合わせて美味しく！ということで考えてみました。
主人のお酒のつまみにちょうどいいです。
勿論、おかずにもなります。お弁当にもどうぞ^-^