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キャベツとキノコの具沢山スープ
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キャベツとキノコの具沢山スープ-レシピのメイン写真

キャベツとキノコの具沢山スープ

ぱぁーぷる
ぱぁーぷる @cook_40073759

キャベツの消費とたっぷり食べたくて…
キノコから出る旨味最高!!
このレシピの生い立ち
キャベツとキノコがあって栄養のあるスープが作りたくて…

キャベツの消費とたっぷり食べたくて…
キノコから出る旨味最高!!
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キャベツとキノコの具沢山スープ

ぱぁーぷる
ぱぁーぷる @cook_40073759

キャベツの消費とたっぷり食べたくて…
キノコから出る旨味最高!!
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材料

3人分
  • キャベツ 4分の1くらい
  • お好きなキノコ2種類くらい 2パック
  • にんにく 2かけ
  • チキンコンソメ 大さじ1
  • 水 600cc
  • 塩コショウ 適量
  • ハム(あれば) １パック
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作り方

  1. 1

    キャベツざく切りにする。キノコ裂く。ハムは半分にして千切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルを入れてにんにくを炒めて香りが出たら、キノコ、キャベツ、ハムを加えて軽く炒める。

  3. 3

    水とコンソメを入れて煮たら、味をみて塩コショウで整えて出来上がり!!
    あれば仕上げにパセリをちらしてください!!

コツ・ポイント

炒め煮するだけの簡単料理なので…

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ぱぁーぷる
ぱぁーぷる @cook_40073759
2014/04/28 00:42に公開

このレシピのキーワード

スープ キノコ キャベツ ハム にんにく

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