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きゅうりとごまだれの冷奴
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きゅうりとごまだれの冷奴-レシピのメイン写真

きゅうりとごまだれの冷奴

cookjouji
cookjouji @cook_40051473

簡単!さっぱり!!暑い夏に食べたくなる!!!
食欲が無いときにもオススメ☆

このレシピの生い立ち
暑い夏の日に(食欲も無い時)、冷たいサッパリしたのが食べたくなり、冷奴やきゅうりやトマト、果物等買いました。豆腐にしょうゆ、きゅうりに味噌やマヨネーズ、何か素っ気無く感じた時に、これを思いつきました。

簡単!さっぱり!!暑い夏に食べたくなる!!!
食欲が無いときにもオススメ☆

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cookjouji
cookjouji @cook_40051473

簡単!さっぱり!!暑い夏に食べたくなる!!!
食欲が無いときにもオススメ☆

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食欲が無いときにもオススメ☆

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暑い夏の日に(食欲も無い時)、冷たいサッパリしたのが食べたくなり、冷奴やきゅうりやトマト、果物等買いました。豆腐にしょうゆ、きゅうりに味噌やマヨネーズ、何か素っ気無く感じた時に、これを思いつきました。

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材料

1人分
  • 絹豆腐 1丁
  • きゅうり 1本
  • ごまだれ 適量
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作り方

  1. 1

    水気は切っておく。

    • きゅうりとごまだれの冷奴作り方1写真
  2. 2

    3等分に切る。

    • きゅうりとごまだれの冷奴作り方2写真
  3. 3

    薄切りにする。

    • きゅうりとごまだれの冷奴作り方3写真
  4. 4

    出来るだけ細切りにする。

    • きゅうりとごまだれの冷奴作り方4写真
  5. 5

    盛り付け。

    • きゅうりとごまだれの冷奴作り方5写真
  6. 6

    • きゅうりとごまだれの冷奴作り方6写真
  7. 7

    完成!

    • きゅうりとごまだれの冷奴作り方7写真

コツ・ポイント

・豆腐ときゅうりからの水気でタレが薄く感じるときがあります。
・タレは、ドレッシングタイプの酸味のあるのより、しゃぶしゃぶ用の甘いタイプがオススメです。
・きゅうりは細切り出来るスライサーがあれば簡単!
・キンキンに冷やすと美味しさ倍増☆

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cookjouji
cookjouji @cook_40051473
2012/08/08 04:53に公開
食べたいものをあるもので作ってます 。 好きなもの:チーズケーキ。アボカド  じゃがいも         豆乳    
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このレシピのキーワード

冷奴 キュウリ 絹ごし豆腐

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