食パンを4等分（スティック状）に切ります。

じゃがいもをある程度小さく切ります。ニンジンを微塵切りにします。

生ハム，ベーコンを適度な大きさに切ります。プチトマトを4等分に切ります。

アボカドの一部を適度な大きさに切ります。

残りのアボカドを微塵切りし、それぞれのアボカドにレモン汁をかけておきます。潰した方には胡椒もかけ混ぜます。

じゃがいもを電子レンジ600Wで1分程温め、潰します。

ニンジンを電子レンジ600Wで20秒程温め、じゃがいもに加え混ぜます。塩，胡椒も加え、混ぜます。

卵白と卵黄に分け、サラダ油で卵白のみ炒めます。

火が7割程通ったら卵黄を加え炒め、半熟で火を止め、塩，胡椒を加え混ぜます。

ベーコンを炒めます。

卵半量にクリームチーズを加え混ぜ、もう半量にベーコン，マヨネーズを加え混ぜます。

食パンをトースターで2.5分程焼きます。

食パン1本に潰したアボカドを塗り、アボカド，生ハムをトッピングします。

食パン1本にじゃがいも，ミックスチーズを載せ、トースターで更に1.5分程焼きます。

食パン1本にベビーリーフを2枚載せ、卵＋クリームチーズを載せプチトマトをトッピングします。

食パン1本にベビーリーフを2枚載せ、ベーコン入り卵をトッピングします。

皿に盛り付ければ完成です。

♡感謝♡
2016/4/23
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