味付けしてないので、食べる時に塩コショウとかドレッシングをかけて食べる。
写真はシーザードレッシングをかけてる
このレシピの生い立ち
スーパーに生のビーツが売っていた。
以前に輸入品の下処理されたビーツを食べたことがあったが、私の好きな味ではなくて食べ切るのに苦労した。
本来の味が気になったので買ってみた。

ビーツの味はカブだった。