オーブントースターで皮目をパリパリに焼き上げた、ねぎ塩チキンです。
このレシピの生い立ち
フライパンで鶏肉を焼く場合、中まで火を通そうと蓋をして蒸し焼きにすると、どうしても皮や脂肪から出る脂分でべたっとした仕上がりになってしまうので、オーブントースターを利用して、パリパリ皮かつ、ジューシーに仕上げました。