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甘辛煮*スペアリブ
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甘辛煮*スペアリブ-レシピのメイン写真

甘辛煮*スペアリブ

みららん☆
みららん☆ @cook_40128420

甘辛く美味しいスペアリブ(o^^o)
このレシピの生い立ち
甘辛いスペアリブを食べたかったから。

甘辛く美味しいスペアリブ(o^^o)
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甘辛煮*スペアリブ

みららん☆
みららん☆ @cook_40128420

甘辛く美味しいスペアリブ(o^^o)
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甘辛いスペアリブを食べたかったから。

甘辛く美味しいスペアリブ(o^^o)
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甘辛いスペアリブを食べたかったから。

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材料

  • スペアリブ 2パック
  • 酒 150cc
  • 生姜*チューブ可 3枚*1㎝
  • ネギの頭 1本
  • 水 2カップ
  • 醤油 大さじ2〜3
  • 砂糖 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    まず薄く油を引いたフライパンでスペアリブに焼き目をつけます。

  2. 2

    焼き目を付けたら酒、ネギの頭、生姜を入れて10分程弱火で煮詰めます。

  3. 3

    更に水を加えてまた10分程煮詰めます。

  4. 4

    そして醤油、砂糖、蜂蜜を入れてたまにスペアリブを裏返しながら水分がなくなるまで煮詰めて完成です!

コツ・ポイント

甘目がいいか、濃いめがいいかは
お好みなので醤油を大さじ2で入れて味見ながら
調節して下さい(o^^o)

少し時間はかかりますが、
とてもおいしくできます(o^^o)

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みららん☆
みららん☆ @cook_40128420
2017/09/21 06:28に公開
一児の母です(*^_^*)旦那にも子供にも見た目も良く、美味しいご飯を作れるように心がけています。
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ ねぎ はちみつ 酒 しょうが かしら

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