作り方
- 1
玉子、長ネギ、砂糖、白だし(マヨネーズ)をボウルに入れる
-
- 2
しっかり混ぜます。
- 3
温めたフライパンに油をひいて2を適量入れて、軽く混ぜる
-
- 4
ある程度固まってきたら、奥から手前へ巻いていく
中火 -
- 5
手前まで巻いたら奥に戻して2を適量入れるフライ返しで先に巻いた玉子焼の下にも2が行き渡るようにする
-
- 6
出来上がり
-
コツ・ポイント
特にありません。
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