玉ねぎをスライス。
ホタテを半分に。
大葉を細切りに。
ほうれん草をざく切りに。

パスタを塩茹でします。
表示より2分短く。

茹でてる間に、フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎ・ホタテを炒める。塩胡椒で軽く下味をつける。

生クリーム・大葉・ほうれん草を加えたら、味噌を溶かし入れ、パスタが茹で上がる時間だとベスト。

パスタはザルにあげずにトング等でつかんでいれるか、あげてもあまり湯切りせずにフライパンにあける。ゆで汁も入るぐらいで。

ソースとよく絡めたら、最後に醤油を全体に和えて完成です。