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酵素玄米パン
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酵素玄米パン-レシピのメイン写真

酵素玄米パン

yukky19790515
yukky19790515 @cook_40101276

小麦アレルギーの娘に。
我が家は酵素玄米なのでそれを使ってパンにしました。
グルテンフリー乳卵ナシ。アレルギー対応パン。
このレシピの生い立ち
みんなと同じものを食べたがる小麦アレルギーの娘に。
アレルギーのない息子も美味しいとたくさん食べます♪

小麦アレルギーの娘に。
我が家は酵素玄米なのでそれを使ってパンにしました。
グルテンフリー乳卵ナシ。アレルギー対応パン。
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みんなと同じものを食べたがる小麦アレルギーの娘に。
アレルギーのない息子も美味しいとたくさん食べます♪

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yukky19790515
yukky19790515 @cook_40101276

小麦アレルギーの娘に。
我が家は酵素玄米なのでそれを使ってパンにしました。
グルテンフリー乳卵ナシ。アレルギー対応パン。
このレシピの生い立ち
みんなと同じものを食べたがる小麦アレルギーの娘に。
アレルギーのない息子も美味しいとたくさん食べます♪

小麦アレルギーの娘に。
我が家は酵素玄米なのでそれを使ってパンにしました。
グルテンフリー乳卵ナシ。アレルギー対応パン。
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アレルギーのない息子も美味しいとたくさん食べます♪

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材料

4つ分
  • 米粉 100g
  • 酵素玄米(玄米や白米でも) 110g
  • 豆乳 110g
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    酵素玄米(寝かせ玄米)に豆乳を入れ、コップの底やマッシャーでつぶしながら混ぜる

  2. 2

    1に米粉と塩を入れ、まぜる

  3. 3

    手に水をつけて丸める

  4. 4

    180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

米粒をよく潰すと、なめらかに。
荒く潰すと食感を楽しめます。

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yukky19790515
yukky19790515 @cook_40101276
2017/09/25 14:05に公開
長期保存&使いまわし&節約メイン☆基本貧乏料理です。好き嫌いの多い夫に、毎日美味しいものを作りたい!子供たちは好き嫌いほぼなし。旬のものを旬のうちに。おばあちゃんっこです☆2013.1.15に男児出産2013.8.20離乳食をゆっくりはじめ2014.4. 奥歯も上下はえて、もぐもぐ。2015.10.05 娘誕生小麦アレルギー発覚→2018年解除かな?
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このレシピのキーワード

米粉パン 米粉 豆乳 玄米 ご飯

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