アプリでひらく作り方
- 1
もやしとニラを良く洗い、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
500cc以上のお湯を沸かす。
-
- 3
その間に温泉卵がない人は、自分で作っちゃいましょう。耐熱器に50ccの水を入れ、卵を割り入れる。
- 4
フォークなどで黄身と白身を刺す(爆発防止)。ラップをかけ600ワットで40秒。余熱でかたくなるので、それ以上はやらない。
- 5
麺とかやくを入れ、ほぐしながら２分ゆで、ざるにあげる。
-
- 6
フライパンにごま油①うを回し入れ、加熱する。そこに湯切りした麺ともやしニラを加え、２分ほど中火で炒める。
-
- 7
粉末スープを2/3量(お好みで加減)加え、1分炒める。ごま油②を加え、サッと混ぜて完成！
- 8
器に盛り付け、温泉卵をのせ、お好みで砕いたナッツを散らす。
-
コツ・ポイント
茹でるお湯はケチらず500cc以上で、しっかり湯切りしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989340
