豚肉と玉葱だけ☆簡単絶品ポークチャップ
あやまんくっきんぐ @cook_40053931
50件話題入♪材料2品でサッと時短なメイン料理☆簡単みんな大好きしっかり味☆冷めても美味しいのでお弁当にも重宝してます☆
このレシピの生い立ち
簡単で悩んだ時にさっとでき、しかも洋風で、、と思った時に考案したメニューです☆少ない材料でさっとできるものは和風になりがちですが、これなら簡単に本格ケチャップ料理が☆夕食メインはもちろん、肉好き旦那子供のお弁当にも重宝しています☆
豚肉と玉葱だけ☆簡単絶品ポークチャップ
50件話題入♪材料2品でサッと時短なメイン料理☆簡単みんな大好きしっかり味☆冷めても美味しいのでお弁当にも重宝してます☆
このレシピの生い立ち
簡単で悩んだ時にさっとでき、しかも洋風で、、と思った時に考案したメニューです☆少ない材料でさっとできるものは和風になりがちですが、これなら簡単に本格ケチャップ料理が☆夕食メインはもちろん、肉好き旦那子供のお弁当にも重宝しています☆
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切り、縦に1~1.5cm幅に切る。豚肉は一口サイズ(長さ5~6cm)に切る。
-
- 2
フライパンにバターを入れ中火にかけ、回しながらバターを溶かす。溶けたら玉ねぎを入れ炒める。
-
- 3
玉ねぎが透明になり炒まったら豚肉を入れ、赤い部分がなくなるまで炒める。
-
- 4
塩コショウをし、コンソメを入れて炒める。コンソメの粒が溶けるまで炒める。
-
- 5
ケチャップと砂糖を入れて豚肉の隅々まで行き渡るよう炒め混ぜて完成☆(1分は炒めて下さい)
- 6
- 7
魅惑の味でご飯が進みすぎるカレー味バージョンはこちらです。
レシピID : 19958309 -
コツ・ポイント
工程5の「ケチャップを入れてから1分は炒めて下さい」というのは、ケチャップに火を入れることで酸味を飛ばしコクを出すためです☆
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