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クロックムッシュ-レシピのメイン写真

クロックムッシュ

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

フライパンでこんがりクロックムッシュ!
このレシピの生い立ち
オーブントースターが壊れたためフライパンでできるパン料理を考えました。

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材料

一人前
  • 8枚切り食パン 2枚
  • ハム 2枚
  • とろけるチーズ 2枚
  • バター パンぬる分
  • ☆マスカルポーネ 大さじ1
  • ☆水、又は牛乳 大さじ1/2
  • ☆玉ねぎみじん切り 15g
  • ☆ナツメグ 適量
  • ☆塩 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜる。アルミホイルを大き目に用意し、その上で2枚のパンの片面にバターを塗る。

    • クロックムッシュ作り方1写真
  2. 2

    ハム、チーズ、ハム、チーズ、ソースをサンドする。

    • クロックムッシュ作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルでパンを覆い、アルミの端々を降り密閉する。

    • クロックムッシュ作り方3写真
  4. 4

    蓋ができる鍋やフライパンに3を置き、蓋して中火で両面1分半ずつ。チーズがとろけたら完成!

    • クロックムッシュ作り方4写真

コツ・ポイント

ナツメグは、塩よりも多めで!玉ねぎみじん切りをより細かくすると美味しいです( ´ ▽ ` )ノ

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たのちん?
たのちん? @cook_40069110
2014/04/23 12:24に公開

このレシピのキーワード

ハム バター 牛乳 マスカルポーネ チーズ 玉ねぎ 食パン

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