簡単美味☆お店のジェノベーゼ

Name: 簡単美味☆お店のジェノベーゼ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: バジル ５０ｇ; オリーブオイル ２００ｃｃ; ナッツ(松の実、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツなど） ４０ｇ; パルメザンチーズ(粉チーズ) ４０ｇ; にんにく 大１片; 黒コショウ 少々

FFranco @cook_40063133

１分でバジルの香り高いジェノベーゼソースの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
新鮮なバジルが格安で売っていたので迷わず沢山買ってバジルソースにしました。

購入したバジルに比べ、ストックの松の実の量が少なかったのでマカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツを混ぜました。松の実だけよりも美味しかったです☆彡

簡単美味☆お店のジェノベーゼ

FFranco @cook_40063133

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材料

作りやすい量

バジル５０ｇ
オリーブオイル２００ｃｃ
ナッツ(松の実、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツなど）４０ｇ
パルメザンチーズ(粉チーズ) ４０ｇ
にんにく大１片
黒コショウ少々

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作り方

1

ナッツはフライパンでさっとから入りする。
2

フードプロセッサーにオリーブオイル、ナッツ、パルメザンチーズ、にんにく、黒コショウを入れ３０秒撹拌。
3

バジルの葉を加え３０秒撹拌。

コツ・ポイント

ひと手間ですがナッツはから入りすると風味が違います！

パルメザンチーズは市販の粉チーズでも良いですが、オリーブオイルは美味しいものをお勧めします。

バジルによって香り、お味が違いますのでチーズや黒コショウで調整してください。

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つくれぽ

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FFranco @cook_40063133

2017/09/21 13:18に公開

合計1,000,000回以上、ご覧下さり本当にありがとうございます！かにしゅうまいや豚ヒレピカタなど１位を頂いているレシピはずっと検索して下さっているようで感謝、感謝です☆かにあんかけチャーハン人気検索1位https://cookpad.wasmer.app/recipe/3399264?et=46509

このレシピのキーワード

ナッツくるみにんにくカシューナッツマカダミアナッツ

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