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みつばとかまぼこのすまし汁
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みつばとかまぼこのすまし汁-レシピのメイン写真

みつばとかまぼこのすまし汁

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

簡単スピードレシピ!
具材はいろいろアレンジが可能で和食のメニューにとっても合います♪

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。みつばの爽やかな香りを活かしたすまし汁にしました。

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材料

1人分
  • かまぼこ 20g
  • みつば 5g
  • だし汁 150cc
  • 塩 少々
  • しょうゆ 小さじ1 
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を熱し、一口大に切ったかまぼこを入れて塩としょうゆで調味します。

  2. 2

    2cm長さに切ったみつばを入れ、煮立ったら火を止めて汁椀によそいます。

コツ・ポイント

みつばは火を通しすぎると色が悪くなるので、鍋に加えたらすぐに火を止めるようにしましょう。切りみつばや根みつばなど、手に入りやすい品種を使って下さい。

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2014/02/28 05:24に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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すまし汁 みつば かまぼこ

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