卵焼き器で、ミニロールケーキ

コープかごしまのお店 @cook_40062776
オーブンで焼くと時間も手間もかかる、ロールケーキ。卵焼き器とホットケーキミックスで簡単に。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:生地をホットケーキミックスで、焼く作業を卵焼き器で、と手がるにできるロールケーキは思いついた時に作って3時のおやつに出せます
卵焼き器で、ミニロールケーキ
オーブンで焼くと時間も手間もかかる、ロールケーキ。卵焼き器とホットケーキミックスで簡単に。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:生地をホットケーキミックスで、焼く作業を卵焼き器で、と手がるにできるロールケーキは思いついた時に作って3時のおやつに出せます
作り方
- 1
ホットケーキミックスを準備します
- 2
玉子と牛乳も
- 3
ボウルに玉子1個と粉1袋、牛乳150CCを入れて混ぜます
- 4
卵焼き器に③の半分量を入れて焼きます
- 5
表面にプつプつ穴ができてきたら裏返して焼きます
- 6
2枚出来たら、しばらく置いて生地を落ち着かせます
- 7
今回は、キウイフルーツとミカン缶、パイン缶を使います
- 8
それぞれ小さく切ります
- 9
ホイップクリームは冷凍の既にホイップしてあるものを使いました
- 10
スポンジを縦長にして真ん中にホイップクリームをのせます
- 11
切っておいた果物を乗せます
- 12
さらに上にホイップクリームを乗せます
- 13
グリンと巻いたら
ラップでくるんでしばらく冷蔵庫で冷やします - 14
お好みの幅に切って出来上がり
コツ・ポイント
巻く前にスポンジの下にラップを敷いておくと巻きやすいです
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