豚肉を広げて塩コショウします。

野菜類は縦長に刻みます。

肉の上に野菜を並べ、くるくる巻きます。

フライパンに油をひき、巻き目を下にして肉巻を並べ、蓋をして5分ずつ半面ずつ焼いていきます。

出来上がりです。