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子どもが喜んだ青梗菜とベーコンのスープ
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子どもが喜んだ青梗菜とベーコンのスープ-レシピのメイン写真

子どもが喜んだ青梗菜とベーコンのスープ

まんげつさん
まんげつさん @cook_40173939

家にあるもので毎日の簡単スープを♪
このレシピの生い立ち
子ども達が、具材を炒めてから作るスープだと良く食べてくれるので作ってみたら、野菜嫌いな子ども達がおかわりして食べてくれました。

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子ども達が、具材を炒めてから作るスープだと良く食べてくれるので作ってみたら、野菜嫌いな子ども達がおかわりして食べてくれました。

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子どもが喜んだ青梗菜とベーコンのスープ

まんげつさん
まんげつさん @cook_40173939

家にあるもので毎日の簡単スープを♪
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子ども達が、具材を炒めてから作るスープだと良く食べてくれるので作ってみたら、野菜嫌いな子ども達がおかわりして食べてくれました。

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材料

3人分
  • 青梗菜 1株
  • ベーコン ハーフ1パック
  • えのき 1/3株
  • 人参 1/3
  • 春雨 適量
  • ウェイパー 小さじ2
  • 醤油またはだし醤油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 水 3カップ
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った野菜とベーコンを油をひいた鍋で炒める

    • 子どもが喜んだ青梗菜とベーコンのスープ作り方1写真
  2. 2

    1に、水を入れ、煮えたら春雨を入れ、さらにウェイパーを入れる。

  3. 3

    数分火にかけ、具材が柔らかくなったら醤油を入れて味を調え、水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら完成。

コツ・ポイント

子ども用に我が家はただのスープでも柔らかくなるまで煮込んでいます。
※すみません。水の分量訂正しました。

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まんげつさん
まんげつさん @cook_40173939
2014/04/28 11:06に公開
少食の娘とグルメな旦那、これから離乳食を始めるもう一人の娘の為に日々励みます。
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 えのき にんじん ベーコン チンゲンサイ

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