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15分でできる！砂肝のネギ塩ポン酢
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15分でできる！砂肝のネギ塩ポン酢-レシピのメイン写真

15分でできる！砂肝のネギ塩ポン酢

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

コリコリ食感の砂肝が美味しいさっぱりおつまみ♪
お肉より油が少なくヘルシーですよ^ ^
このレシピの生い立ち
砂肝でおつまみ的な一品を作りたくて考えました♪

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スノーキッチン
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お肉より油が少なくヘルシーですよ^ ^
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材料

3人分
  • 砂肝 200g
  • 小ねぎ 1/2袋
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★かぼすのしぼり汁 大さじ1
  • ★にんにく(すりおろし) 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 適量
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝を薄めに切り、たっぷりのお湯で3分程ゆでる。ザルにあけて水気をきる。

  2. 2

    小ねぎを小口切りにする。

  3. 3

    ★と小ねぎを混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて3〜4分強火で炒める。

  5. 5

    4が熱いうちに3に入れて和える。

  6. 6

    器に盛る。

コツ・ポイント

砂肝を薄く切ると火が通りやすくて短い時間で調理ができます！
かぼすが無かったらレモン汁でも○

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2019/05/29 13:04に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

にんにく 砂肝 こねぎ かぼす

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