シナモンロール
シナモン好きにはたまらないシナモンロール。
このレシピの生い立ち
家族が好きなシナモンロール。作りやすいレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
HBにパン生地の材料をセットし、一次発酵まで済ませる。
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- 2
グラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせておく。
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- 3
一次発酵まで終わった生地をガス抜きし、形を整えた後、濡れ布巾などをかぶせ１５分ベンチタイム。
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- 4
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- 5
ガス抜きをした後、生地を広げる。
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- 6
マーガリンを塗った後、混ぜ合わせたシナモンをふりかける。
上の部分は隙間を作っておく。 -
- 7
手前から巻いていく。
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- 8
とじ目をしっかりつける。
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- 9
スケッパーなどでカットし、並べる。
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- 10
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- 11
ラップをした後、濡れ布巾をかぶせる。
３５度３０分、二次発酵する。 -
- 12
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- 13
２２０度に予熱したオーブンで１３分焼く。
アイシングをかけて完成。 -
コツ・ポイント
焼く時間はオーブンによって違うので、焼き過ぎないように調整するといいです。
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