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アボカドマッシュポテト〜バジル添え〜
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アボカドマッシュポテト〜バジル添え〜-レシピのメイン写真

アボカドマッシュポテト〜バジル添え〜

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

緑が鮮やかなアボカドマッシュポテト
水で戻すだけのマッシュポテトを使ってるのでお手軽調理
バジルの香りも爽やか
このレシピの生い立ち
マッシュポテトのアレンジ

緑が鮮やかなアボカドマッシュポテト
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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

緑が鮮やかなアボカドマッシュポテト
水で戻すだけのマッシュポテトを使ってるのでお手軽調理
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材料

  • ＜ 具材 ＞
  • アボカド １/２個
  • マッシュポテト（乾燥） 約２０ｇ
  • バジル ２〜３枚
  • ＜ 調味料 ＞
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 大さじ１/２杯
  • レモン果汁 小さじ１/２杯
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥いてレモン果汁を加えてフォークで荒く潰す

    • アボカドマッシュポテト〜バジル添え〜作り方1写真
  2. 2

    ※マッシュポテトは水で戻すタイプのものです
    マッシュポテト、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルと混ぜ合わせる

    • アボカドマッシュポテト〜バジル添え〜作り方2写真
  3. 3

    刻んだバジルを加える

    • アボカドマッシュポテト〜バジル添え〜作り方3写真
  4. 4

    盛り付けてバジルを添えて完成

    • アボカドマッシュポテト〜バジル添え〜作り方4写真

コツ・ポイント

・水でふやかすとマッシュポテト!的なやつ使ってます
・アボカドが変色するのを防ぐ為にレモン果汁を使ってます

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2017/09/25 23:14に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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マッシュポテト アボカド

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