パンにディップ
チーズが入ってる割りにはアッサリ
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュを作ろうと思ったら失敗してしまったけど 食べてみたら美味かった。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りし フライパンにオリーブオイルを入れて炒め そこへホールトマトを1缶入れて炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ったら ポークビッツを入れて炒め 溶けるチーズを足して 焦げないように混ぜる。
-
- 3
塩コショウ少々入れ混ぜて 完成。
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コツ・ポイント
チーズを足したら 中火 または弱火にすること。火が強いと焦げる。
チーズが溶けて 粒状になる方が良い。
パンはカリカリに焼くと美味しい。
パスタのソースにも最適。
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