【ホワイトソース】
弱火でバターを溶かして少しずつ小麦粉を入れていく。
ルーが溶けたら小麦粉を足します。

弱火でダマにならないようにしっかり混ぜます。

ルー完成！

弱火のまま、ルーの中に牛乳を少しずつ入れていきます。ダマにならないようにしっかり混ぜます。

ホワイトソースができたら塩、コショウ、チキンストックを入れます。
ソースはトロトロのスープくらいの柔らかさ。

ホワイトソースにたっぷりのチーズを投入！
しっかり混ぜます。

【パン粉】フライパンにバターを入れて溶かす。
溶けたらパン粉を入れて混ぜます。

ホワイトソースにマカロニを入れてしっかり混ぜます

グラタンを作る耐熱容器に入れて、パン粉を上にのせて200度のオーブンで焦げ目が出るまで20分ほど焼きます。

オーブンから出して5分ほど寝かしてから完成です♡ 子供にも大人気の一品です！