大根と油揚げの炒め煮

大根と油揚げの炒め煮-レシピのメイン写真

大根と油揚げの炒め煮

飴子☆彡 @cook_40152379

シャッキリとして、生姜ニンニクの香る節約レシピです
100円以下で完成！！
このレシピの生い立ち
義母のレシピです。子供もモリモリ食べてくれます！

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材料

４人分

大根 20cm
油揚げ 2枚
●生姜 1かけ
●ニンニク 1かけ
●長ネギ 10cm
酒大2
砂糖小2
醤油大2
だしの素少々

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作り方

1

●の材料をみじん切り。
大根を千切り
油揚げを細切りにします
2

フライパンに油を引いて、みじん切りの材料を炒めます。
3

大根と油揚げを入れ少し炒めたら、酒を入れて蒸し焼きにします
4

大根がしんなりしたら、だしの素、砂糖、醤油を入れて軽く炒めて完成です

コツ・ポイント

最初は薄味から、お好みで濃いめの味付けでパンチを効かせてください。

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飴子☆彡 @cook_40152379

2018/12/10 09:36に公開

新米主婦ですヽ(´ー`)ノ旦那と二人三脚で色々な料理にトライしてみたいと思います♪

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このレシピのキーワード

炒め煮大根にんにく酒油揚げしょうが長ネギ

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