アオハタ55マーマレードでパウンドケーキ
マイアミ816 @cook_40052577
柚子とマーマレードを使っていつものパウンドケーキを作ってみました。柚子の香りとオレンジマーマレードが良く合いました。
このレシピの生い立ち
アオハタのマーマレードとジャムがモニターに当選したので、今までいろんなジャムでパウンドケーキを焼いていたので、簡単におやつが出来大活躍です。
アオハタ55マーマレードでパウンドケーキ
柚子とマーマレードを使っていつものパウンドケーキを作ってみました。柚子の香りとオレンジマーマレードが良く合いました。
このレシピの生い立ち
アオハタのマーマレードとジャムがモニターに当選したので、今までいろんなジャムでパウンドケーキを焼いていたので、簡単におやつが出来大活躍です。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせ振るっておく。
柚子の皮を細かく刻む。
柚子の絞り汁をとっておく。 - 2
卵と砂糖をハンドミキサーで泡立てる。
- 3
2に油を入れて更に泡立てる。
- 4
3に振るった小麦粉をザックリと混ぜ、柚子の皮とマーマレードを入れ型に入れる。
- 5
160度に熱したオーブンで35分位焼く。
竹串に何もついて来なければ出来上がり。
コツ・ポイント
焦げるような時は温度を下げるかアルミホイルで覆うといいです。
私は丁度良かったです。
180度で焼いた時は焦げました。
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