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簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬
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簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬-レシピのメイン写真

簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬

気晴らし料理人
気晴らし料理人 @cook_40129696

家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています
by気晴らし料理人
このレシピの生い立ち
エリンギと豚バラ肉で炒め物をしようと思いましたが、エリンギを豚バラで包んでみました。

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by気晴らし料理人
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エリンギと豚バラ肉で炒め物をしようと思いましたが、エリンギを豚バラで包んでみました。

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簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬

気晴らし料理人
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家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています
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エリンギと豚バラ肉で炒め物をしようと思いましたが、エリンギを豚バラで包んでみました。

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材料

２人分
  1. エリンギ 1パック～
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 卵 1個～
  4. 塩コショウ 少々
  5. しょうゆ 少々
  6. みりん 少々
  7. ごま油or牛脂 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギを一口サイズに切る

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を広げて塩コショウをかける

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方2写真
  3. 3

    エリンギを豚バラ肉で巻きます

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方3写真
  4. 4

    ボールに卵、しょうゆ、みりんを入れて混ぜる

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方4写真
  5. 5

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油（ごま油か牛脂がおすすめ）を敷く

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方6写真
  7. 7

    エリンギをボールの調味料に浸す。

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方7写真
  8. 8

    フライパンで焼く

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方8写真
  9. 9

    数回ひっくり返して焼く

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方9写真
  10. 10

    いい感じに全体が焼けたら、好みでチーズをのせます

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方10写真
  11. 11

    チーズがとろけたら完成です

    • 簡単、絶品エリンギの豚バラ巻♬作り方11写真

コツ・ポイント

意外と腹持ちが良くて、ご飯との相性が抜群です。

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気晴らし料理人
気晴らし料理人 @cook_40129696
2019/05/30 09:36に公開
社会人、男の一人暮らしが考える。家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています。料理歴かれこれ20年です（笑
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