♡さわやか♡とまとの酢の物
そのままで食べてもおいしいけど、酢の物にするともっと美味しい♡
このレシピの生い立ち
母から教わった料理のひとつです。
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母から教わった料理のひとつです。
とまとの皮を剥きます。
芯は取り除いてください。縦半分に切り2等分したら、その半分を薄切りにします。
器に薄切りにしたとまとを盛り付けます。
ボウルや計量カップに○印の材料を入れよく混ぜ合わせます。必ず味見をして砂糖を足すなりかつおだしを足すなり調整して下さい。
味が決まったら、盛り付けたとまとにかけます。
白いりごまをふりかけて完成。
とまとを盛り付けた器と、合わせた調味料をそれぞれ冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前に仕上げるとよく冷えてて美味しさ倍増だと、わたしは思います。お試しあれ。
※表示の分量は好みなので調整してね☆
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