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姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物
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姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物-レシピのメイン写真

姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物

☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414

姫竹を頂いたので、変わった食べ方はないかと試行錯誤した結果、大好きなゴマとかつおぶしを入れてみたら意外とイケました☆
このレシピの生い立ち
実家の父がわざわざ採って、下茹でまでしてくれまして(笑)たくさん頂きました♪
今までにないレシピを考案して、父にも食べさせたいという思いで作りました☆
お父さんいつも感謝です。

姫竹を頂いたので、変わった食べ方はないかと試行錯誤した結果、大好きなゴマとかつおぶしを入れてみたら意外とイケました☆
このレシピの生い立ち
実家の父がわざわざ採って、下茹でまでしてくれまして(笑)たくさん頂きました♪
今までにないレシピを考案して、父にも食べさせたいという思いで作りました☆
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姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物

☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414

姫竹を頂いたので、変わった食べ方はないかと試行錯誤した結果、大好きなゴマとかつおぶしを入れてみたら意外とイケました☆
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実家の父がわざわざ採って、下茹でまでしてくれまして(笑)たくさん頂きました♪
今までにないレシピを考案して、父にも食べさせたいという思いで作りました☆
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材料

2~3人分
  • 姫竹 10本位
  • かつおぶし 小分けの物なら一袋位
  • いりゴマ 適量
  • すりゴマ 適量
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    下茹でした姫竹をサラダ油で炒めます

    • 姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物作り方1写真
  2. 2

    軽く炒めたら、めんつゆ、みりんを入れ味を馴染ませたら、すりゴマ投入♪

    • 姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物作り方2写真
  3. 3

    次にいりゴマも投入♪

    • 姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物作り方3写真
  4. 4

    かつおぶしも投入♪

    • 姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物作り方4写真
  5. 5

    最後にかおりづけにごま油を入れてまぜまぜ♪

    • 姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物作り方5写真
  6. 6

    面倒な人は、全部一気に投入♪まぜまぜでも大丈夫かもです☆

    • 姫竹のかつおぶし&ゴマの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

隠し味にちょっとだけお砂糖を入れても美味しかったです

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☆クッキングパンダ☆
☆クッキングパンダ☆ @cook_40262414
2019/06/01 13:58に公開
こんにちは(๑^᎑^๑)フォローや、いいね、つくレポを下さっている皆様、そしてお立ち寄り下さった皆様本当にありがとうございます☆2019年5月に開設し、皆さまのレシピを拝見しながら日々勉強☆色々な発見もあり改めて料理の奥深さを感じる今日この頃です(•ᵕᴗᵕ•)最近は色々ありましてスローcookですが皆様から元気を頂きながら頑張っていきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 かつお節 姫竹

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