玉ねぎは薄切り。
耐熱ボウルに入れ500Wで5分チン。

圧力鍋にマーガリン(分量外、小1ぐらい)を入れ、玉ねぎがしんなり透明になるまで炒める。

別鍋に湯を沸かし、牛肉を軽くしゃぶしゃぶして茹で、2の圧力鍋に入れる。

マッシュルームも2に入れる。
水を入れる。

アクが出れば取る。
蓋をし、強火にして圧力鍋をかける。
シュッシュッ言い出したら中火にして15分。

圧が下がったら蓋をあけ、ルーを溶かし、コンソメ、ケチャップ、ソース、牛乳を入れる。

少し煮込んだら出来上がり！