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小松菜とベーコンのバター醤油炒め
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小松菜とベーコンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

小松菜とベーコンのバター醤油炒め

らぶうさこ
らぶうさこ @cook_40194992

小松菜とベーコンのバター醤油炒めです。小松菜がシャキシャキと美味しく食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
小松菜を買いすぎたので消費する為に作りました。ベーコンとの相性も良くてバター醤油が食欲を増します。

小松菜とベーコンのバター醤油炒めです。小松菜がシャキシャキと美味しく食べられる一品です。
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小松菜とベーコンのバター醤油炒め

らぶうさこ
らぶうさこ @cook_40194992

小松菜とベーコンのバター醤油炒めです。小松菜がシャキシャキと美味しく食べられる一品です。
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小松菜を買いすぎたので消費する為に作りました。ベーコンとの相性も良くてバター醤油が食欲を増します。

小松菜とベーコンのバター醤油炒めです。小松菜がシャキシャキと美味しく食べられる一品です。
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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • しめじ 1/2株
  • ベーコン 3枚
  • バター(炒め用) 20g
  • 調味料
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆粗挽き塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って5cmの長さに切る。
    しめじは根元を切り落としてほぐしておく。
    ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶かし中火でベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンが炒まったらしめじを入れ軽く炒める。
    小松菜も加えて炒める。

  4. 4

    小松菜がしんなりしてきたら☆印の調味料を入れ全体に調味料が絡まるように炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

私は小松菜を炒めすぎないようにしています。我が家は濃い味付けをしているので薄めがいい方はしょうゆを大さじ1/2で絡めて下さい。

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らぶうさこ
らぶうさこ @cook_40194992
2019/06/03 12:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小松菜 ベーコン バター 酒

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