まぐ卵どん
鶏肉よりヘルシ~♪まぐろと卵のまぐ卵どん!
このレシピの生い立ち
ご飯のお供として定番のまぐろしぐれ煮を、違う形でご飯と合わせてみました。
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ご飯のお供として定番のまぐろしぐれ煮を、違う形でご飯と合わせてみました。
きぬさや(またはいんげん)を塩ゆでし、細切りにします。
まぐろしぐれ煮とだし汁をフライパンに入れ、火にかけます。
フライパンが温まってきたら、といた卵を流し入れます。
軽くかき混ぜ、卵がお好みの固さになったら火を止めて、ご飯の上に盛りつけます。
最後にきざみ海苔と①をかざったら完成です。
まぐろしぐれ煮に味がついているので、味付けはだし汁だけでOKです。
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