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まぐ卵どん
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まぐ卵どん-レシピのメイン写真

まぐ卵どん

マルタクがたたき
マルタクがたたき @cook_40105572

鶏肉よりヘルシ~♪まぐろと卵のまぐ卵どん!
このレシピの生い立ち
ご飯のお供として定番のまぐろしぐれ煮を、違う形でご飯と合わせてみました。

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材料

1人分
  • まぐろしぐれ煮 50g
  • 卵 1~2個
  • ご飯 200g
  • だじ汁 多さじ2
  • 刻み海苔 適量
  • きぬさや、いんげん など 適量
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作り方

  1. 1

    きぬさや(またはいんげん)を塩ゆでし、細切りにします。

  2. 2

    まぐろしぐれ煮とだし汁をフライパンに入れ、火にかけます。

  3. 3

    フライパンが温まってきたら、といた卵を流し入れます。

  4. 4

    軽くかき混ぜ、卵がお好みの固さになったら火を止めて、ご飯の上に盛りつけます。

  5. 5

    最後にきざみ海苔と①をかざったら完成です。

コツ・ポイント

まぐろしぐれ煮に味がついているので、味付けはだし汁だけでOKです。

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マルタクがたたき
マルタクがたたき @cook_40105572
2012/08/03 05:43に公開
鰹の街・焼津に拠を構えて約半世紀。石原水産は獲る人から食べる人までこぞって喜ぶ商品の開発をモットーに、焼津の味を全国のご家庭にお届けします。
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このレシピのキーワード

まぐろ いんげん きぬさや 卵 ご飯

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