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余った餃子の皮と餡で!餃子サラダ!
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余った餃子の皮と餡で!餃子サラダ!-レシピのメイン写真

余った餃子の皮と餡で!餃子サラダ!

藤井21
藤井21 @cook_40094961

餃子の餡と皮が余ったら…
アレンジ餃子レシピ!
パリパリの餃子の皮の食感が美味しいサラダ

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余った餃子の皮と餡で

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パリパリの餃子の皮の食感が美味しいサラダ

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材料

  • < 具材 >
  • 餃子の餡( レシピID:19821965 ) 100〜150g
  • 餃子の皮 3〜4枚
  • サラダベース お好みで
  • 花山椒 お好みで
  • < 調味料 >
  • ごま油 大さじ1杯
  • マヨネーズ お好みで
  • 醤油 小さじ1杯〜
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    餃子の皮の表面に軽くごま油を塗って電子レンジで加熱します
    (700wで1分〜1分20秒くらい)

    • 余った餃子の皮と餡で!餃子サラダ!作り方1写真
  2. 2

    餃子の餡を炒めます

    • 余った餃子の皮と餡で!餃子サラダ!作り方2写真
  3. 3

    軽く醤油を足します(味付けは気持ち濃いめに)

    • 余った餃子の皮と餡で!餃子サラダ!作り方3写真
  4. 4

    サラダベースの上に炒めた餃子の餡を乗せてマヨネーズをかけます

    • 余った餃子の皮と餡で!餃子サラダ!作り方4写真
  5. 5

    餃子の皮を砕いて乗せお好みで花山椒、ラー油をかけて完成

    • 余った餃子の皮と餡で!餃子サラダ!作り方5写真

コツ・ポイント

・餃子の餡はこちらのレシピのものです→レシピID:19821965
元々餃子の餡に味がしっかりめについているレシピなので醤油ちょい足し位にしてます
・餃子の皮はしっかりと水気を飛ばしてカリカリに
・お酢をちょいがけもオススメ

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/09/28 01:53に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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餃子 サラダ

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