自宅でチーズティー

kokemomo60 @cook_40054525
市販のものがおいしかったので、自分でも作ってみました。
このレシピの生い立ち
紅茶はしっかり出した方がいいです。
しっかり混ぜずに、ときどきスプーンでクリームをすくって食べながらお茶を飲んでもおいしいです。
砂糖の量を増やしてもいいです。
自宅でチーズティー
市販のものがおいしかったので、自分でも作ってみました。
このレシピの生い立ち
紅茶はしっかり出した方がいいです。
しっかり混ぜずに、ときどきスプーンでクリームをすくって食べながらお茶を飲んでもおいしいです。
砂糖の量を増やしてもいいです。
作り方
- 1
生クリームをふんわりするくらい泡立てる。
- 2
チーズ、砂糖、塩、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 3
紅茶を入れる。
- 4
グラスに氷を入れ、3を注ぐ。
- 5
4の上に2をのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
生クリームは動物性のものを使うと、より濃い味になると思います。
出来上がったクリームを今回は半分使いました。
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