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キムチの素で♪ビビン麺風そうめん
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キムチの素で♪ビビン麺風そうめん-レシピのメイン写真

キムチの素で♪ビビン麺風そうめん

桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920

喉越しつるつるのそうめんを、コク深いピリ辛のキムチ味で!いつものそうめんを、手軽に変身させるアレンジレシピです♪

このレシピの生い立ち
夏の定番、そうめんを「キムチの素」でピリ辛にアレンジ!キムチの辛さとコクに、ごま油の風味を加えて、奥深い味が楽しめます♪ボリューム感のあるハムとシャキシャキのきゅうりで食べ応えもばっちり。食欲が出ないときでもしっかりと食べられます!

喉越しつるつるのそうめんを、コク深いピリ辛のキムチ味で!いつものそうめんを、手軽に変身させるアレンジレシピです♪

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キムチの素で♪ビビン麺風そうめん

桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920

喉越しつるつるのそうめんを、コク深いピリ辛のキムチ味で!いつものそうめんを、手軽に変身させるアレンジレシピです♪

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材料

1人分
  • 桃屋「キムチの素」 大さじ2
  • そうめん(乾麺) 100g(2束)
  • ハム 2枚(20g)
  • きゅうり 1/3本
  • ごま油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 糸唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    今回は、桃屋「キムチの素」を使います。

    • キムチの素で♪ビビン麺風そうめん作り方1写真
  2. 2

    キムチの素、ごま油、砂糖を混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋に湯を沸かしてそうめんを表示通りにゆで、水でしめる。

  4. 4

    水気をしっかりきった<3>に<2>を絡めて器に盛り、せん切りにしたきゅうり、細切りにしたハムを盛り付ける。

  5. 5

    お好みで糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

そうめんをゆでたら、できるだけ冷たい水でしっかりとしめると、さらに喉越しよく仕上がります!しめた素麺は、タレが水っぽくならないように、よく水気をきってからタレと和えてください。ハムやきゅうりのトッピングは、お好みの食材でOKです♪

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桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920
2019/07/12 00:55に公開

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ビビン麺 そうめん キュウリ ハム 乾麺 トウガラシ

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