ほうれん草を下茹でし、ごま油と鶏ガラスープの素で和える。

人参を千切りにし、ごま油・塩・白ごまです炒める。

厚焼き玉子を細長く切る。

豚肉を焼肉のたれ・コチュジャン少々で炒める。

たくあんを細切りにする。

ご飯にごま油・塩を混ぜる。

巻きすの上に海苔を置き、上1/3はスペースを空けて、下2/3にご飯を平らに広げる。

1～5の具材を並べ、手前からギュッと巻いていく。

ラップにくるんで、切る。最後に白ごまをふりかける。