あたたまったフライパンにこてっちゃん投入。テフロンなら油いらず。

こてっちゃんのうえから酒ふりかけますドババ～。蓋して強めの中火で2～3分。

数分経ったらフタあけてひっくり返し、あとは水分飛ぶまでさっと焼いてできあがり。ふっくら♡♡