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ピーマンの卵づめ
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ピーマンの卵づめ-レシピのメイン写真

ピーマンの卵づめ

もものもり
もものもり @cook_40262656

短時間でできる超簡単ピーマン料理です♩
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材料

  • ピーマン 大きめ1個
  • 卵 2個
  • しお・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切りタネを取り除く

  2. 2

    フライパンに油を引いてピーマンを並べ、塩胡椒を振る

  3. 3

    ピーマンの裏面に軽く焼き色がついたら、そっと卵を割り入れる

  4. 4

    水を少々いれ蓋をして5分ほど蒸し焼きにする(焼き時間はお好みで)

  5. 5

    お好みで醤油をかけて完成!

コツ・ポイント

ピーマンが安定しない場合はアルミホイルなどで支えるようにして下さい

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もものもり
もものもり @cook_40262656
2019/05/29 10:52に公開
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ピーマン 卵

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