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♡余ったナンプラーの救世主！ガパオライス
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♡余ったナンプラーの救世主！ガパオライス-レシピのメイン写真

♡余ったナンプラーの救世主！ガパオライス

Rerayamyam
Rerayamyam @cook_40260652

★初めてでも失敗しない★本格ガパオ♫

このレシピの生い立ち
いつもより食卓を華やかに♡と思い作ってみました。東南アジアに住んだ事があり、エスニック料理が好きな主人からも「美味しい‼️」連発もらいました。イエイ！

★初めてでも失敗しない★本格ガパオ♫

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Rerayamyam
Rerayamyam @cook_40260652

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いつもより食卓を華やかに♡と思い作ってみました。東南アジアに住んだ事があり、エスニック料理が好きな主人からも「美味しい‼️」連発もらいました。イエイ！

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材料

2人分
  • 豚挽肉 150mg
  • 玉ねぎ 1/2本
  • ピーマン 1/2個
  • パプリカ 1/2個
  • バジル(あったほうが良い) 2〜3束
  • 調味料
  • ナンプラー 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1/2
  • その他
  • ごま油 適量
  • お好みで一味唐辛子 適量
  • キューリ(盛り付け用) 1/2個
  • 卵(盛り付け用) 2個
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作り方

  1. 1

    挽肉を炒め、一度フライパンからあげて別の皿に移す。

    • ♡余ったナンプラーの救世主！ガパオライス作り方1写真
  2. 2

    (同じフライパン使用可) ごま油で野菜を炒め、火が通ったら挽肉を戻し、調味料を加えて炒める。お好みで一味唐辛子を振る。

    • ♡余ったナンプラーの救世主！ガパオライス作り方2写真
  3. 3

    目玉焼きをご飯の上に盛り、出来上がりぃ♫

    • ♡余ったナンプラーの救世主！ガパオライス作り方3写真

コツ・ポイント

★挽肉と野菜は別々に炒めると、野菜がシャキッっとして美味しいです。バジルは最後に投入すると香りが保てます。

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Rerayamyam
Rerayamyam @cook_40260652
2019/06/08 04:51に公開
世界中のお料理に興味深々な主婦OLです。日々の自炊料理を中心に、感動のグルメ、過去の料理も時々ご紹介をします(^-^)料理はカリフォルニアで一人暮らしをしている時、友人達の手料理に興味を持ち、始めました。お気軽に遊びに来て下さいね♫
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 キュウリ パプリカ ピーマン お肉 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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