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お鍋ひとつで簡単クリームパスタ
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お鍋ひとつで簡単クリームパスタ-レシピのメイン写真

お鍋ひとつで簡単クリームパスタ

Dr.Mama
Dr.Mama @cook_40262396

全てゆでるだけ!パスタはもちもち、牛乳だけでソースも濃厚に仕上がります。時間のない方のお助けメニューに。

このレシピの生い立ち
バランス良い食事を日々簡単に提供したい!と編み出しました。
ブログ「Dr.Mamaの幸せ処方箋」https://doctormama.hatenablog.com/entry/2019/06/08/233335

全てゆでるだけ!パスタはもちもち、牛乳だけでソースも濃厚に仕上がります。時間のない方のお助けメニューに。

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お鍋ひとつで簡単クリームパスタ

Dr.Mama
Dr.Mama @cook_40262396

全てゆでるだけ!パスタはもちもち、牛乳だけでソースも濃厚に仕上がります。時間のない方のお助けメニューに。

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材料

2人分
  • 水 250cc
  • 牛乳 100cc
  • スパゲティー 200g
  • 塩 1/2
  • オリーブオイル 鍋2回し
  • ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  • ブロッコリー 1/4房
  • しめじ 1/4袋
  • 長ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水、塩、オリーブオイルを入れ火にかける。

  2. 2

    ブロッコリーは小さめの一口大に、しめじはいしずきを取って小分けに、長ネギは薄く斜め切りにする。

  3. 3

    沸騰したお湯に、分量のスパゲティーを半分に折って投入。よくなじませる。

  4. 4

    2の野菜を入れなじませ、ツナ缶を投入し、鍋の蓋をして表示時間の−4分ぐつぐつする。(煮立つ最少火力に調整)

  5. 5

    分量の牛乳を入れ、よくなじませる。麺のゆで加減、塩加減を調整する。ソースにとろみがついたら出来上がり!

  6. 6

    レシピID : 19779485
    お鍋一つで簡単
    和風スパゲティ

    • お鍋ひとつで簡単クリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    レシピID : 20007894
    お鍋一つで簡単
    基本のオイルスパゲティ

    • お鍋ひとつで簡単クリームパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

・お鍋は蓋がぴっちり閉まるものがお勧めです。我が家は十徳鍋を愛用しています。
・水が足らないようでしたら途中で適宜足してください。
・タンパク質と野菜はお好みの組み合わせで!
・ぐつぐつ時間に付け合せの用意しても、10分程度で完成!

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Dr.Mama
Dr.Mama @cook_40262396
2019/06/08 04:50に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ シメジ ブロッコリー 牛乳 長ネギ

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