圧力鍋で簡単ラタトゥイユ風パスタ
樹里りん。 @cook_40262694
短時間でちゃちゃっと作れるラタトゥイユ..風パスタ。
このレシピの生い立ち
トマトの煮込み料理が好きで。はちみつで酸味をおさえて子供たちも食べやすいように。
圧力鍋で簡単ラタトゥイユ風パスタ
短時間でちゃちゃっと作れるラタトゥイユ..風パスタ。
このレシピの生い立ち
トマトの煮込み料理が好きで。はちみつで酸味をおさえて子供たちも食べやすいように。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は１口ｻｲｽﾞに野菜は少し大きめに切る。えびは殻と背ワタをとる。
- 2
まだ火をつけてない圧力鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひいて、鳥肉を入れ、塩こしょう、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰをふります。
- 3
その上に野菜を入れてさらにその上にﾄﾏﾄ缶と細かく刻んだブイヨンを入れます。
- 4
ここで火を点けます!まずは強火で圧がかかっておもりが回りだしたら弱火で３分。
このあたりでﾏｶﾛﾆを茹で始めます。 - 5
圧が下がったらふたを開けてえびを入れﾁｰｽﾞを入れはちみつを回し入れパセリを降りふたを閉めます。
- 6
再び着火!!まずは強火で圧がかかっておもりが回りだしたら弱火で今度は2分。
- 7
圧が下がったらふたを開けてひと混ぜします。
ﾏｶﾛﾆをお皿にのせ、その上に盛ったら出来上がり!!!
コツ・ポイント
お好きな野菜でどうぞ。じゃがいもは大きめの方が形がきれいに残ります。
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