プルンプルンの簡単スコッププリン♫
さくらのおウチごはん @cook_40094201
大きな容器で作ると楽チン♫好きな分だけ何回も楽しめます
このレシピの生い立ち
隙間の少ない冷蔵庫で作るのに、保存容器が、ピッタリでした。
プルンプルンの簡単スコッププリン♫
大きな容器で作ると楽チン♫好きな分だけ何回も楽しめます
このレシピの生い立ち
隙間の少ない冷蔵庫で作るのに、保存容器が、ピッタリでした。
作り方
- 1
鍋に牛乳を分量のうちの150ccと三温糖を入れて火にかける
鍋肌に小さい泡が出てきたら顆粒ゼラチンを入れ混ぜ溶かす
-
- 2
ボウルに卵を溶き、①を少しずつ入れながら泡立て器で混ぜる
-
- 3
②に残りの牛乳とバニラエッセンスも入れて混ぜたら、ザルで漉してダマを取る
-
- 4
更に茶漉しに通して表面の泡を取り除きながら容器に注ぐ
冷蔵庫で冷やします
-
- 5
トッピングでホイップクリームやフルーツをトッピング
今回はぶどうと オレンジグミをトッピングして出来上がり〜
-
- 6
取り分ける時、結構、プルンプルンなので四角い綺麗な形で盛り付ける難しいです
まさしく、スプーンですくって盛り付けると→ -
- 7
もう少し固く仕上げたい場合は、ゼラチンの量をを増やしてください
コツ・ポイント
＊今回の卵液は、約700mlです
＊顆粒ゼラチン10gの場合、プルンプルンです。好みの硬さになるようにゼラチンの量を増やして下さい。
＊今回はIKEAの保存容器で蓋がドーム型になっているのでトッピングをしたまま保存できます。
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
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