ビニール袋で簡単♥サクッふわ絶品スコーン
♥話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♥
ビニール袋で生地を作るので洗い物が少なくてとっても簡単♡
外はさっくり中はふんわり♡
このレシピの生い立ち
イギリス展で買ったスコーンがすごく美味しくてその食感を目指して作りました♡
ビニール袋で簡単に作れるのにちゃんと腹割れして外はさっくり♡中はふんわり♡な仕上がりです♡
朝食にもアフタヌーンティーにも是非♡
ビニール袋で簡単♥サクッふわ絶品スコーン
♥話題入り＆カテゴリ掲載レシピ♥
ビニール袋で生地を作るので洗い物が少なくてとっても簡単♡
外はさっくり中はふんわり♡
このレシピの生い立ち
イギリス展で買ったスコーンがすごく美味しくてその食感を目指して作りました♡
ビニール袋で簡単に作れるのにちゃんと腹割れして外はさっくり♡中はふんわり♡な仕上がりです♡
朝食にもアフタヌーンティーにも是非♡
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れてよくふって混ぜます
-
- 2
バターを加えて揉みながら粉と混ぜ合わせます。
バターが粉と混ざると全体がやや黄色っぽくなります -
- 3
牛乳を加えて優しく揉んでひとまとまりにします。
全体がまとまったらOK
※揉みすぎて粘りが出ないよう気をつけて下さい -
- 4
台に打ち粉(薄力粉)をしっかりふり、3をビニール袋から取り出します
-
- 5
生地に打ち粉をつけながら手で生地を優しくのばします
※ふんわり仕上げる為あまり強く生地を押さないで下さい -
- 6
半分に折ります
-
- 7
さらに半分に折ります
-
- 8
生地を再び手で優しくのばします。
これを4〜5回繰り返します -
- 9
生地を2〜3cmの厚みにのばし、丸く抜きます。(レシピは100均のセルクル使用)
または包丁で好きな大きさに切ってもOK -
- 10
天板にのせます
-
- 11
余った生地も寄せ集めて再び型抜きを繰り返します
-
- 12
表面に刷毛で牛乳を塗ったら予熱したオーブン210℃15〜20分焼きます
-
- 13
しっかり膨らんで真ん中がポッコリ腹割れします
-
- 14
半分に切ってお好みでクリームチーズやジャム・生クリームをつけて食べると美味しいです♡
-
- 15
2017年3月9日
話題入りすることができました♥
レポ下さった皆様ありがとうございます♥ -
コツ・ポイント
生地は優しく扱って下さい♡
強く押すと腹割れしにくくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
